En préparant mon voyage au Texas, je me suis souvenu d’un reportage de journal télévisé évoquant la « petite Alsace du Texas ». Après quelques recherches, j’ai découvert que ce village d’inspiration alsacienne se trouvait à seulement quinze minutes à l’ouest de San Antonio, l’une des villes que je comptais visiter lors de mon séjour, juste avant de rejoindre Houston. Ma curiosité m’a donc poussé … Continuer de lire Castroville: l’Alsace au Texas